Bienvenue sur le site de la Confiserie Géromoise
Fabrication artisanale de bonbons des Vosges à Gérardmer.
Avec visites commentées de la fabrication et dégustations.
Toute une gamme de douceurs artisanales faisant la part belle à la noblesse des Hautes-Vosges.
Venez découvrir les secrets de fabrication des bonbons des Vosges
et
Emportez un bout de la montagne vosgienne dans votre poche :-) !
Nos célèbres bonbons des Vosges et toutes nos confiseries sont élaborés par notre artisan confiseur et son équipe dans nos ateliers et notre laboratoire à Gérardmer.
Tous les jours ils fabriquent des douceurs dans le respect de la tradition et des recettes d'antan
(chaudron en cuivre).
Nos confiseries sont certifiées AB (à + de 90%) et font la part belle aux fruits et aux Hautes-Vosges.
Les huiles essentielles, miels, plantes, baies sauvages et même les racines (de gentiane :-) proviennent des filières AB de récoltants et d’apiculteurs des Hautes-Vosges.
Le choix d'une fabrication artisanale qui allie les savoir-faire ancestraux à l'innovation. Et la volonté de proposer les bonbons des Vosges les plus savoureux et naturels possibles.
Nous utilisons du sucre bio de canne blond et de betterave français (en AB c'est mieux pour les abeilles ;-).
Et faisons le choix de la production locale dès que cela est possible (jusqu'à nos conditionnements en carton et étiquettes qui sont fabriqués dans les Vosges).
La Confiserie Géromoise c'est aussi :
-
une labellisation "Valeurs Parc naturel" depuis 2019,
- le Prix du confiseur de l’année en 2017.
Plus d'infos sur la visite de la fabrication artisanale des bonbons des Vosges naturels
Boutique en ligne de la Confiserie Géromoise
Nos douceurs bio livrées chez vous
Découvrez notre boutique en ligne
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La confiserie en images
Notre confiserie est située à GérardmerAu coeur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges, à moins de 5 km du lac de Gérardmer.
Profitez de votre passage dans notre magnifique perle de Vosges :-) pour faire le plein de douceurs locales et responsables et emporter un bout de la montagne vosgienne avec vous.
Découvrez les secrets de la fabricationUne visite gratuite inmanquable, vous assisterez au coeur d'un de nos ateliers à toutes les étapes de la fabrication (réalisée par un Artisan confiseur et son équipe).
En plus de pouvoir les gouter encore chauds ;-) vous saurez vraiment comment ils sont fabriqués et à quel point notre terroir est riche.
Notre magasin et notre gammeUne boutique de bonbons des vosges authentique avec du bois local et plus de 50 sortes de douceurs : Nos fameux bonbons des Vosges (primés en 2017), nos brisures, nos gommes et pastilles, nos chocolats et sucettes,... Le tout fabriqué sur place.
L'actualité
Label "Valeurs Parc Naturel Régional"
Engagés ensemble pour le respect de la nature.
Reportage France 3
Bonbons des Vosges Bio à Gérardmer
Voir la vidéo
Gilles Pudlowski parle de nous
Le chroniqueur gastronomique a goûté nos bonbons :
Lire l'article
Une nouvelle décennie qui commence...
Vrai que le temps file, et si on en crois les anciens : "Faut profitez on aura tôt fait d'être repiqués".
Visite de la confiserie
Assistez à la fabrication des bonbons traditionnels des Vosges, de la mise en chauffe du sucre à la dégustation. Découvrez comment sont confectionnés nos succulents bonbons des Vosges, et vous en apprendrez surement aussi sur les montagnes Vosgiennes et les hommes qui les composent.
Visite de la confiserie dans les Vosges à Gérardmer
Points de vente & Manifestations
Retrouvez aussi nos douceurs (et pas que) dans notre boutique au centre ville, au 28 rue Charles de Gaulle. Nous sommes aussi présents sur :
Le Marché de Noël de Gérardmer, et à la fête de pain à Tendon
Notre atelier de fabrication de bonbons des Vosges est ouvert tous les jours (y compris le dimanche), pas de trêve des confiseurs même lors du Triathlon de Gérardmer et des feux d'artifice du 15 août ;-).